2018年1月21日，根據(jù)媒體和群眾舉報(bào)，不法商家使用“火鍋老油”，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)涉嫌回收使用“火鍋老油”立案調(diào)查。經(jīng)查，重慶五家火鍋店存在違規(guī)使用“火鍋老油”。
   經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、詢問(wèn)調(diào)查、核查相關(guān)原料進(jìn)貨記錄和廢棄油脂處置記錄等，重慶市食品藥品監(jiān)管部門日前對(duì)“江北區(qū)羅建波串串店”（招牌名為“李記串串”）、江北區(qū)北城天街的“江北區(qū)大隊(duì)長(zhǎng)餐飲店”（招牌名為“大隊(duì)長(zhǎng)火鍋”）、“渝北區(qū)德松餐飲店”（招牌名為“曹瘋子老火鍋”）、“渝北區(qū)永恒老火鍋店”（招牌名為“永恒藏茶養(yǎng)生老火鍋龍溪總店”）、“沙坪壩區(qū)火星娃火鍋店”（招牌名為“大龍老火鍋”）等5家火鍋店正式立案調(diào)查，涉嫌食品安全違法犯罪的線索已通報(bào)或移送公安機(jī)關(guān)。重慶市食品藥品監(jiān)管部門正會(huì)同公安機(jī)關(guān)還就群眾舉報(bào)的其他火鍋店涉嫌違法回收使用“火鍋老油”的線索開展調(diào)查，調(diào)查處理結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公布。